在線清洗系統(tǒng)(CIP)可以減少或消除生產(chǎn)中的殘留物質(zhì),去除微生物繁殖需要的有機(jī)物,控制設(shè)備中微生物的污染程度,并能達(dá)到GMP認(rèn)證時(shí)所需要的重現(xiàn)性和有效性均尤為重要。
CIP是 Clean In Place的縮寫(xiě),意即在線清洗,是一個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ),是指設(shè)備及整條生產(chǎn)線無(wú)需人工拆卸或打開(kāi),在一個(gè)預(yù)定時(shí)間周期內(nèi),一定溫度的清洗液通過(guò)密閉管道對(duì)設(shè)備內(nèi)表面進(jìn)行循環(huán)噴淋而達(dá)到清洗目的。CIP利用自動(dòng)化人機(jī)界面控制系統(tǒng),把完善的手動(dòng)清洗工藝轉(zhuǎn)化為自動(dòng)程序,完成過(guò)程設(shè)備和管線的清洗過(guò)程,具有穩(wěn)定性、有效性和重現(xiàn)性之特點(diǎn)。
在線清洗過(guò)程通過(guò)一套預(yù)先設(shè)定的完整程序來(lái)實(shí)現(xiàn)清洗過(guò)程的控制和監(jiān)測(cè),同時(shí)記錄清洗系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)及參數(shù),而且實(shí)現(xiàn)手動(dòng)方式和自動(dòng)方式的靈活轉(zhuǎn)換。
CIP在線清洗設(shè)備一般包括:1、水儲(chǔ)罐 2、清洗劑儲(chǔ)罐 3、清洗劑桶 4、輸送泵 5、換熱器
一個(gè)理想的CIP系統(tǒng)應(yīng)具有如下特性:清洗效果良好、便于清潔驗(yàn)證,消耗最少的水和有機(jī)溶劑,消耗最少的電和蒸汽,產(chǎn)生最少量的污水和非預(yù)期雜質(zhì),提供驗(yàn)證所需的各種支持性文件,最大限度的避免CIP系統(tǒng)人為操作影響,最大程度地抑制清洗偏差對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量帶來(lái)的負(fù)作用,使產(chǎn)品質(zhì)量得到充分保證,同時(shí)縮短不同批次間的清洗(清場(chǎng))周期,從而延長(zhǎng)有效生產(chǎn)時(shí)間。
渦旋式清洗球:代表了目前清洗技術(shù)最高水平,無(wú)需噴射器可以直接進(jìn)行噴射清洗。是取代老產(chǎn)品的最佳選擇,可以完成180°到360°的低壓全罐噴射清洗。廣泛應(yīng)用于食品、飲料、生物制品及藥品生產(chǎn)的CIP系統(tǒng)中。
被清洗設(shè)備的可清潔性是前期設(shè)計(jì)和施工過(guò)程中的前置條件。如:各種反應(yīng)釜、結(jié)晶釜、過(guò)濾設(shè)備、干燥設(shè)備大多是壓力容器,在前期設(shè)計(jì)過(guò)程中設(shè)計(jì)配置適合的噴淋裝置,并實(shí)施核黃素覆蓋性試驗(yàn)是非常重要的設(shè)計(jì)關(guān)注點(diǎn)。
管線設(shè)計(jì)宜采用可自動(dòng)焊接的管件(彎頭、三通等)施工范式替代直接在主管道開(kāi)孔的簡(jiǎn)單粗暴方式,同時(shí)要求自動(dòng)焊接過(guò)程中采用高純氬氣保護(hù)方式,確保管路系統(tǒng)通過(guò)拋光、酸洗鈍化后形成光滑的內(nèi)表面,避免微生物的富集滋生現(xiàn)象。三通安裝過(guò)程中盡量滿足3d原則
以上就是CIP的概念及設(shè)計(jì)要點(diǎn),如您有關(guān)于CIP在線清洗的其他問(wèn)題,歡迎咨詢蒙特利萊機(jī)械公司,公司將竭誠(chéng)為您解答。
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